利用紫外線殺滅水生傳染病菌的優(yōu)點已經(jīng)得到廣泛確認。其實，工業(yè)界是zui早使用這項技術的之一。今天，幾乎所有的工業(yè)都將紫外線技術應用到水處理系統(tǒng)中，包括食品和飲料業(yè)、制藥業(yè)、化妝品業(yè)、保健品業(yè)、制造業(yè)、高技術產(chǎn)業(yè)等等。殺菌消毒是紫外線技術在水和廢水領域中的主要應用。與此同時，工業(yè)界還將此技術應用在其他許多方面，其中包括消除臭氧、降低總有機碳（TOC）、液體糖消毒、降解氯氣、表面和空氣以及冷卻塔消毒等。本文將對紫外線在工業(yè)界的一些用途進行簡要的概述。 
液體糖消毒  　  
   大多數(shù)食品和飲料廠家都大量地使用液體糖。由于糖是很容易被細菌所利用的食物，因此很容易促成細菌繁殖。另外，液體糖是不透明的，所以很難進行*消毒。254納米波長的紫外線可以用來對液體糖產(chǎn)品進行消毒。為了彌補液體的黏稠度和顏色造成的能量損耗，很多紫外線發(fā)射器需要被緊緊地排列起來組成所謂的 “薄膜" 反應器。這種放射器的緊密組合可以提供所要求的非常高的紫外線放射量， 從而可以對液體糖進行有效的消毒。它的紫外線的能量輸出大約是傳統(tǒng)消毒系統(tǒng)的7到10倍。